Akwarius
 |
Biologisch-dynamische producten vol levenskracht
Akwarius heeft een breed assortiment biologisch-dynamische producten (herkenbaar aan het Demeter-keurmerk). Van ontbijt- en warme maaltijdproducten tot een lijn babyvoeding. Een van de belangrijke kenmerken van de biologisch-dynamische landbouw is, dat er gestreefd wordt naar een zoveel mogelijk gemengd bedrijf en een gesloten kringloop. Het voer en stro voor de dieren bijvoorbeeld komt van eigen grond en de mest wordt weer gebruikt op de eigen grond (nauwelijks COČ-uitstoot!). De boer bekijkt welk gewas dat jaar het beste past op een bepaald stuk land en hij laat zijn gewassen volledig uitrijpen, in hun eigen tempo. Ook is er heel veel aandacht voor dierenwelzijn. Koeien bijvoorbeeld mogen hun hoorns houden, want daarmee bepalen ze de rangorde binnen de kudde. Hagen en poelen zorgen vol voldoende vogels en insecten, natuurlijke onkruid- en ongediertebestrijders. De BD-boer grijpt zo min mogelijk inde natuurlijke processen op zijn bedrijf, in. Resultaat hiervan zijn sterke producten die op eigen kracht groot geworden zijn. In het verwerkingsproces worden de grondstoffen zoveel mogelijk in hun oorspronkelijke vorm verwerkt in plaats van ze bijvoorbeeld eerst te vermalen of splitsen. Dat maakt Akwarius producten tot echte 'levens'middelen.