BioCafé
Goede koffie begint bij goede bonen!
Met BioCafé kun je genieten van pure, smaakvolle koffie. Elke dag weer. De bonen voor BioCafé groeien op kleine koffieplantages waar biologisch geteeld wordt. Omdat ze hun struiken bemesten met organische compost (in plaats van kunstmest), groeien de koffiestruiken langzamer en is de opbrengst wat lager. Maar dat geeft de bonen wèl de tijd om een optimale smaak en aroma te ontwikkelen. En dat is precies wat BioCafé wil! De koffiebonen voor BioCafé worden met de hand geplukt. Dit is namelijk de enige manier om alleen de rijpe, rode bessen te selecteren, die met het meeste aroma. Op de koffieplantages is veel aandacht voor de verbetering van de economische en sociale positie van zowel de boeren, de koffieplukkers als hun families. Bijvoorbeeld in het Peruaanse Cuscogebied waar de Cocla-coöperatie onder andere opleidingen biedt aan de kinderen van de koffieboeren. En in de Boliviaanse Caranavi-streek zijn ruim 600 families aangesloten bij de COAINE-coöperatie, die haar leden stimuleert om over te schakelen op biologische teelt en om verschillende gewassen te telen. In de fabriek waar de bonen verwerkt worden, wordt naast groene stroom, biologisch opgewekt gas uit bio-afval gebruikt. Uiteindelijk komt BioCafé koffie in een aluminiumvrije koffieverpakking die bij verbranding minder CO2 uitstoot. BioCafé is dus niet alleen topkwaliteit koffie, maar ook duurzaam geproduceerd met aandacht voor mens en milieu!